扬州维扬豆制食品有限公司是1956年由108家豆制品生产店、作坊公私合营而成的百年老字号，经过几代“维扬”传承人的不懈努力，现已发展成为集产品研发、生产销售、冷链物流、电子商务、种植基地于一体的规模化江苏省级农业重点龙头企业。公司位于江苏扬州食品产业园内（鼎兴路96号），注册资金1068.7万元；占地33亩，生产厂房30000平方米、办公楼6216平方米，冷库3万立方米，冷藏车55辆，总投资2.3亿元，其中设备投资1.2亿元。现有员工515人，其中管理人员55人；各类专业技术人员64人，其中中高级专业技术人才10人。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，HACCP体系认证。曾荣获“扬州市消费者满意商品”、“扬州市非物质文化遗产保护单位”、“江苏省老字号”、“江苏省著名商标”、“中国豆制品行业50强”等殊荣。公司在俄罗斯远东第三大城市布拉戈维申斯克市投资5000万元，成立俄罗斯阿穆尔州维扬有限责任公司，购买19万亩土地，建成大豆种植基地，年产超2万吨优质大豆。公司现有六大类200多个品种产品，鲜品类：千张、豆腐、干丝、干丝干、香干、素鸡、兰花干等品种；精品类:香糕、素鸡片、素牛肉、辣丝、油豆腐、油兰花等品种；休闲类：卷卷香、嚼味干、五香茶干、吓味干、酱干、素板鸭、素卷、素肠、脆皮干、软香玉、素火腿等品种；饮品类：豆浆、原味豆奶、椰汁豆奶、黑豆豆奶等品种；油皮、腐竹类：鲜豆腐皮、鲜腐竹、干腐竹等品种；米面淀粉类：粘糕、山芋粉、凉皮、面筋等。产品远销北京、上海、深圳、青岛、郑州、西安等全国各大中小城市，并且出口到美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家。维扬产品以其优质的品质和独特的风味走向了全国，走出了国门，倍受广大消费者的信任和亲睐。